TOP > 料理
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| 大ふかひれの姿醤油煮込み (100g) ￥7,000〜 ショーケースに展示してあるふかひれの中から、 お好きなものをお選びいただき 調理いたします。 |
| ふかひれのお刺身姿造り ￥5,200 |
| ふかひれと蟹卵の煮込み ￥4,600 |
| ふかひれのステーキ ￥5,500 |
| ふかひれ姿入り煮込みつゆそば ￥3,900 |
| ふかひれ入り煮込みつゆそば ￥2,400 |
| ふかひれ入り土鍋そば ￥2,600 |
| ふかひれと蟹肉入り煮込みつゆそば ￥2,600 |
| ふかひれの煮込みかけごはん ￥2,400 |
| 大ふかひれの姿醤油煮込み | |||
| 1.吉切鮫 | 2.毛鹿鮫 | 3.青鮫 | 4.メジロ鮫 |
| ※4種類の中からお選びいただけます。 | |||
| 活魚料理 時価 醤油味・塩味と選べる蒸し物、山椒塩で味付けした揚げ物、広東風のお刺身などお好きな魚をお好みの調理方法でご賞味いただけます。 お好きな魚をお好みの調理方法でご賞味いただけます。 |
| 焼物入り前菜盛合せ ￥4,500 |
| 特製柔らかピータン ￥1,000 |
| 活車海老の踊り (8尾) ￥3,600 |
| 活伊勢海老の特上スープ炒め (1尾) ￥13,000 |
| 特上なまこの醤油煮込み￥7,200 |
| 干し鮑の煮込み (20頭) ￥35,000 |
| 釜焼き北京ダック (1/2羽) ￥7,000 |
| 季節野菜のＸＯソース炒め ￥3,000 |
| 蒸し鶏の胡麻ソース冷麺 ￥1,400 |
| 海の幸入り焼きそば ￥1,800 |
| 蟹肉とレタスのチャーハン ￥1,500 |
| ショウロンポー (4個) ￥1,000 |
| 海老入り水餃子 (4個) ￥900 |
| アンニン豆腐 ￥600 |
| マンゴープリン ￥700 |
お二人様より承ります（税込、サービス料別）
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| ビール 生ビール 青島ビール |
紹興酒 熟成カメ出し紹興酒 無濾過極上紹興酒『紅琥珀』 |
| 食前酒 カクテル モエ＆シャンドン ウオッカトニック |
リキュール 貴州茅台酒 五粮液 （※ロック又はソーダでお召し上がり下さい。） |
| 日本酒 八海山 |
食後酒 グラッパ ポートワイン バランタイン |
| 中国茶 茘枝紅茶(ライチー紅茶) 東方美人(台湾烏龍茶) |
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| ワイン 常時300本のワインを取り揃えております。 |
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