筑紫樓　銀座店
銀座店について

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１. 入口エントランス 巨大なウバ鮫のディスプレイ。1988年ノルウェーで水揚げされた体長１４メートル。この尾びれだけでも、約１,５メートルあり　調理をすると１５０人前になります。
Photo /ナカサ＆パートナーズ
3.　ロビー 滝が流れ、神秘的な池。落ち着いた雰囲気のレセプションゾーン。
4. プレゼンゾーン 一番の目玉、重厚な扉の奥には、深海を思わせるプレゼンゾーン。いくつものフカヒレがあり、巨大な水槽には、伊豆や八丈島で一本釣りした新鮮な魚や、厳選された産地から伊勢海老や、鮑などが用意されています。
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5. ワインセラー 常備300本は用意されているワインセラー　ヨーロッパをはじめ、カリフォルニアなど沢山のワインを取り揃えております。
6. メインダイニング 中国の宮廷を思わせるクラック　ゴージャスなメインダイニング。ここの周りを取り囲む４５ｍの長さを持つ壁画が　龍が飛翔する姿を手書きで描いたものです。
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